Когда хочется вкусной закуски к фильму, а возиться нет сил, попробуйте приготовить ленивую пиццу на сковороде. Готовится она буквально за 10-15 минут из самых простых продуктов, которые почти всегда есть дома. Легким рецептом поделилась опытная хозяйка в Дзен-блоге "Вкусно Вкусно" (18+).
Для основы понадобятся яйца и хлеб — лучше всего подойдет багет или батон. Нарежьте хлеб ломтиками и выложите их в смазанную оливковым маслом сковороду.
В отдельной миске взбейте 2-3 яйца с щепоткой соли, перца и любимыми специями. Залейте хлеб яичной смесью так, чтобы она хорошо пропитала каждый кусочек.
Теперь самое "творческое" — начинка. Здесь можно дать волю фантазии: колбаса или ветчина, отварная курица, помидоры, болгарский перец, маслины, грибы — кидайте все, что найдется в холодильнике. Разложите начинку поверх хлеба и обильно посыпьте тертым сыром.
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 7-10 минут, пока сыр не расплавится и не появится аппетитная корочка.
Забудьте про отбивные: сочные куриные рулетики с "бомбовой" начинкой — от вкуса и аромата сносит крышу Соседи ломятся в дверь, чтобы попробовать
Подавайте ленивую пиццу прямо на сковороде. Получается очень сытно, ароматно и по-домашнему уютно. Приятного аппетита.
