Если вам надоело каждый раз запекать картошку с курицей и хочется попробовать что-то новое, попробуйте потушить ее с тефтельками. Даже небольшое изменение поможет тем же самым продуктам заиграть по-новому. Как это приготовить, рассказали в Телеграм-канале "Простые рецепты" (18+).
Ингредиенты:
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томаты в собственном соку — 700 г
- Картофель — 6 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Фарш — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец, хмели-сунели — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Простой рецепт тёплых лепёшек с творогом и сыром: стоит только разломить, и аромат свежей зелени заполняет домКак готовить:
1. Сначала обжарьте лук, потом добавьте морковь, затем болгарский перец и томаты. Посолите и поперчите.
2. Нарежьте картошку, положите ее в кастрюлю к овощам, сверху выложите тефтельки.
3. Для тефтелек: в фарш добавьте яйцо и специи, хорошо перемешайте и отбейте. Слепите шарики мокрыми руками.
4. Тушите под крышкой примерно 30 минут. В конце посыпьте зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!
