Если вы ищете полезную закуску без масла и консервантов, попробуйте домашние овощные чипсы. Они не требуют жарки, быстро готовятся и отлично подходят в дорогу, в офис или на вечеринку.
Что понадобится:
- Кабачок или батат — 2 штуки
- Морковь — 1 штука
- Свекла — 1 штука
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Соль и специи по вкусу
Как приготовить:
- Овощи вымойте и нарежьте тонкими кружочками с помощью овощерезки или ножа.
- Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и любимыми специями.
- Выложите кружочки в один слой на противень, застеленный пергаментом.
- Отправьте в духовку при температуре 120–130 градусов на 20–30 минут до хрустящего состояния.
- Готовые чипсы остудите и храните в герметичном контейнере до 3 дней.
Если вы хотите более пикантные чипсы, добавьте немного паприки или чесночного порошка. Это усилит вкус и сделает их интереснее.
Приятного аппетита!
