Если вы хотите быстро приготовить сытное и полезное блюдо без жарки и сложных ингредиентов, этот рецепт гречневых котлет для вас. Эти котлеты станут отличной альтернативой жареным полуфабрикатам и подойдут как для диетического обеда, так и для ужина.
Как приготовить:
- Гречневая крупа (отварная) — 200 г
- Яйцо — 1 штука
- Творог (нежирный) — 100 г
- Морковь (натертая) — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — 0,5 чайной ложки
- Перец черный молотый — 0,25 чайной ложки
Как приготовить:
- Гречку отварите до полуготовности и дайте немного остыть.
- Творог протрите через сито и смешайте с гречкой.
- Добавьте натертую морковь, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец.
- Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Сформируйте котлеты овальной формы.
- Выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Готовьте в пароварке или на пару 15–20 минут.
Подавайте с салатом или свежими овощами.
Приятного аппетита!
