Картошка в России всегда в почете, и даже современные дачники находят для нее место в огороде рядом с цветниками и зонами отдыха. Несмотря на популярность, некоторые копают клубни наугад и даже не задумываются, когда и как правильно выкопать, чтобы сохранить урожай, пишет автор Дзен-канала "О Фазенде. Загородная жизнь” (16+).
Ежегодно дачники наступают на одни и те же грабли: кто-то торопится и получает незрелые клубни, а кто-то тянет с уборкой и получает полугнилые клубни. Опытные огородники никогда не ориентируются на календарь или народные приметы. Они пользуются только проверенными методами и никогда не ошибаются.
Гортензия в саду как из сказки — мешками гребу падалицу и досыта кормлю кусты: не яблоки раздора, а мощный допингЧтобы точно определить срок уборки картофеля, нужно запомнить три главных признака спелости клубней:
Тест большим пальцем. Выкопайте куст и попытайтесь сдвинуть кожуру клубней ногтем. Если снимается легко — копать рано, а если кожура не поддается даже при сильном нажатии — клубни созрели.
Отделение от корней. Выкопайте куст, встряхните, чтобы понять, насколько крепко клубни держатся за корни. Если они легко отходят — урожай можно собирать, а если крепко держатся — еще не созрели.
По первому снегу - обязательно: 1 горсть под кусты - и крупной малины летом больше в 3 раза Выжидание после первых признаков. Если по состоянию кожуры вы определили готовность к уборке, подождите еще 1-2 недели, чтобы дать возможность клубням накопить питательные вещества и сформировать защитный слой, который обеспечит хранение.
Правильно собранные зрелые клубни получаются более плотными и питательными, лучше развариваются и не темнеют при варке.
