Практически каждая домохозяйка, занимающаяся приготовлением консервации, знает о возможном появлении ржавчины на крышках. К сожалению, когда это происходит, заготовка становится не пригодной для употребления в пищу, и банку приходится только выбрасывать. ИА EAOMedia расскажет несколько лайфхаков, которые помогут избежать такой ситуации.
Сразу после закатывания и полного остывания того или иного продукта, нужно сделать следующее:
Плотно намотать на горловину пищевую плёнку, зафиксировав её резинкой. Также можно использовать и обычный целлофановый пакет.
Обернуть горлышки пергаментом для выпечки, заранее смазанный растительным маслом или вазелином с внутренней стороны. Тоже зафиксировать.
При помощи кисти промаслить каждую крышку небольшим количеством подсолнечного масла.
Всё это поможет предотвратить появление ржавчины и избежать порчи продукции. Такие заготовки могут простоять до трёх лет.
