Если вы хотите быстро приготовить сытное и вкусное блюдо без сложных ингредиентов и длительного процесса, этот рецепт морковных оладий для вас. Эти оладьи станут отличной альтернативой покупным полуфабрикатам и подойдут как для перекуса, так и для обеда.
Ингредиенты:
- Морковь — 300 г
- Яйцо — 1 штука
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Сыр творожный — 50 г
- Петрушка — 1 столовая ложка
- Сахар — 1 чайная ложка
- Соль — 0,5 чайной ложки
- Растительное масло — для жарки
Как приготовить:
- Морковь натрите на средней терке.
- Добавьте размягченный творожный сыр и измельченную петрушку.
- Вбейте яйцо, добавьте сахар, соль.
- Постепенно добавляйте муку и замешивайте густое тесто.
- Сформируйте из него лепешки толщиной около 1,5 см.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжаривайте оладьи с обеих сторон по 3 минуты до золотистой корочки.
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
