Молодой картофель с огорода такой нежный и ароматный, что его хочется есть просто так. Но есть один способ превратить обычный урожай в праздничное блюдо.
Вам понадобится:
- Молодой картофель — 500 г
- Редис — 200 г
- Огурец — 1 штука
- Сметана — 3 ст.л.
- Укроп свежий — 2 веточки
- Петрушка — 1 веточка
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
- Картофель отварите в мундире до готовности.
- Остудите и очистите, разрежьте на дольки.
- Редис нарежьте тонкими кружочками, огурец полукольцами.
- Добавьте сметану, мелко нарезанный чеснок и зелень.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте и дайте настояться 15 минут.
Такой салат получается невероятно нежным и ароматным, сливочным и свежим одновременно.
Приятного аппетита!
