Если вы хотите удивить своих близких чем-то особенным, попробуйте приготовить свиные ребрышки в необычном соусе. Это блюдо настолько вкусное, что его можно подавать как на уютном семейном ужине, так и на шумной вечеринке.
Вам понадобится:
- Свиные ребрышки — 1,5 кг
- Кетчуп — 3 столовые ложки
- Мед — 2 столовые ложки
- Чеснок — 3 зубчика
- Лук репчатый — 1 головка
- Паприка — 1 чайная ложка
- Сушеный базилик — 1 чайная ложка
- Черный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить:
- Подготовьте все необходимые продукты.
- Тщательно промойте ребрышки и обсушите их бумажным полотенцем.
- В отдельной миске смешайте кетчуп, мед, измельченный чеснок, тертый лук, паприку, базилик, перец и соль.
- Перемешайте до однородности. Замаринуйте ребрышки в получившемся соусе минимум на 40 минут (лучше оставить на 2 часа в холодильнике).
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите ребрышки на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку на 45–50 минут.
- Каждые 15 минут доставайте противень и поливайте ребрышки оставшимся маринадом, чтобы они стали еще более сочными и ароматными.
- Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
