Для осенней посадки нужны озимые сорта лука. Это сорта раннего, средне-раннего срока созревания. Они не стрелкуются, формируют луковицу при коротком световом дне 8-12 ч, холодостойкие, не боятся низких температур зимой и возвратных весенних заморозков. Автор Дзен-кангала "В саду у Валентинки"(16+) назвала лучшие сорта и гибриды для осенней посадки: Арзамасский, Даниловский, Одинцовец, Золотничок, Золотистый Семко F1, Радар, Штурартер Ризен, Шекспир, Стурон, Центурион, Саншайн, Эллан Еллоу, Турбо.
Оптимальное время для высадки лука-севка когда температура почвы достигает +5 градусов, а температура воздуха находится в пределах 0…+5 градусов. Важно, чтобы до наступления устойчивых морозов оставалось около 2-3 недель. Это обычно период с 5 по 20 октября, или, как говорят в народе, к празднику Покрова.
Для озимой посадки не рекомендуется использовать крупные или средние луковицы. Из-за высокого содержания влаги в тканях они могут промерзнуть. А вот мелкие луковички обладают повышенной концентрацией сухих веществ и клеточного сока, что делает их устойчивыми к низким температурам, вплоть до -15 градусов при отсутствии снежного покрова.
Всю свеклу "бахаю" на свекольник в банку: зимой оторвут с руками и ногами — рецепт для ленивых Заготовка получается яркой, ароматной и очень практичной
Наиболее подходящим для посадки под зиму считается лук мелкой и средней фракции. Под термином "лук-севок" обычно подразумевают лук размером от 1 до 3 см, а лук размером до 1 см называют "овсюжкой". Примечательно, что именно мелкий лучок, так называемая "овсюжка", зачастую демонстрирует лучшие результаты.
Процесс посадки:
На подготовленной грядке делают бороздки с расстоянием между рядами около 20 см. Лук-севок высаживают на расстоянии от 3 до 10 см друг от друга, в зависимости от желаемого результата: для получения зелени достаточно расстояния в 3 см, а для выращивания на репку больше. Глубина посадки не должна превышать 4 см. После завершения посадки бороздки заравнивают землей.
