Первый международный конкурс поваров "Кухня-на-Амуре" (0+) прошел в Хабаровске, открывал мероприятие мэр Хабаровска Сергей Кравчук: торжественная церемония прошла на территории Хабаровского торгово-экономического техникума. Десять команд поваров из разных стран представляли свои блюда конкурсной комиссии, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на информацию пресс-службы администрации краевого центра.
— "Кухня-на-Амуре" — мощный стимул для развития гастрономического туризма в Хабаровске. Наш край славится уникальными дальневосточными продуктами, которые вы сможете использовать для создания кулинарных шедевров, — обратился к участникам мэр Хабаровска Сергей Кравчук. — Уверен, конкурс станет мощным стимулом для развития гастрономического туризма и прославления дальневосточной кухни!
В финальный день фестиваля повара-конкурсанты угощали хабаровчан национальными напитками. Победителем фестиваля "Кухня-на-Амуре" стал повар из китайского города Фуюань У Канъи, он работает в ресторане отеля "Пэнчэн".
— Хочу выразить огромную благодарность за предоставленную возможность стать частью этого замечательного кулинарного фестиваля. В дальневосточной кухне много уникальных продуктов и вкусов, которые меня очень вдохновляют. Это был невероятно ценный опыт, и я с удовольствием приму участие снова в будущем! Хабаровск — прекрасный город, особенно мне понравилась набережная Амура. Впечатлили хабаровчане — добрые и отзывчивые, — обратился к организаторам У Канъи.
Международный кулинарный фестиваль "Кухня-на-Амуре" организаторы планируют сделать ежегодным. Проходить он будет по обе стороны реки Черного дракона, объединяя две соседние страны.
