Если думаете, что такого простого и сытного приготовить на ужин, попробуйте куриные ножки с картошкой в пряном маринаде. Привычные ингредиенты понравятся всей семье, а хитрый маринад раскроет блюдо по-новому. Рецептом поделилась хозяйка в Дзен-блоге "Что приготовить" (12+).
Вам потребуется:
- куриные ножки — 4 шт.
- картофель — 600 г
- чеснок — 2 зубчика
- лимонный сок — 1 ч. л.
- корица — 1/4 ч. л.
- томатный соус — 2 ст. л.
- вода — 80 мл
- паприка — 1 ч. л.
- сушеный розмарин — 1/3 ч. л.
- лавровый лист — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- соль по вкусу
Посуду часами не намываю — проворачиваю 1 трюк: вкуснейшие куриные "отбивнушки" готовы, а сковородка чистейшая Вот что делаю
Как приготовить:
1. Очистите картофель и нарежьте кружочками.
2. В миске смешайте картошку, чеснок, лимонный сок, корицу, томатный соус, воду и немного соли.
3. Куриные ножки натрите солью, паприкой и розмарином.
4. Выложите картофель с маринадом в форму для запекания, сверху положите куриные ножки и лавровый лист.
5. Накройте форму бумагой для выпечки, затем фольгой, плотно заверните края.
6. Запекайте при 180 градусах 1 час. Затем снимите бумагу и фольгу и готовьте еще 30 минут до румяной корочки.
Блюдо получится ароматным и очень вкусным. А корица добавит пикантности, но не перебьет вкус, так что не стоит ее пугаться. Приятного аппетита.
