Зимой так хочется вкусного домашнего борща, но не всегда есть желание стоять у плиты и нарезать овощи. Не обязательно каждый раз искать ингредиенты по отдельности. Сделайте овощной набор для борща заранее, и зимой сможете просто высыпать в кастрюлю, добавить в воду или бульон. Это сэкономит время, силы и сделает приготовление удовольствием.
Что класть в набор:
- Свекла — 3–4 шт.
- Морковь — 2–3 шт.
- Лук — 1 крупный или 2 мелких
- Капуста — 1/4 кочана
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Томатная паста — 2 ст.л.
Как готовить:
- Свеклу и морковь почистите, промойте и натрите на крупной терке.
- Лук очистите и мелко порубите.
- Капусту нашинкуйте соломкой.
- Чеснок пропустите через пресс.
- Смешайте все в миске, добавьте томатную пасту и разложите по пакетам.
- Уберите в морозилку.
Овощи в наборе уже подготовлены и ждут своего часа. Просто высыпаете в кастрюлю, заливаете водой или бульоном, и через 40 минут у вас на столе ароматный борщ. Это сэкономит время и сделает зимние вечера уютнее.
Приятного аппетита!
