Простые треугольнички из лаваша с сыром и зеленью станут отличным вариантом вкусного и быстрого завтрака. Эти конвертики можно не просто съесть дома, но их также удобно взять с собой: на работу или в школу. Как приготовить аппетитную закуску, рассказал автор блога "Вкусные рецепты для тебя" (12+) на платформе "Дзен" (12+).
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 2 штуки
- Твердый сыр — 150 г
- Свежая петрушка — 20 г
- Растительное масло — 30 мл
- Соль — по вкусу
Проворачиваю 1 трюк при варке яиц: не трескаются и не вытекают, идеальный желток "всмятку" и упругий белок И вот как выбираю в магазине
Что делать:
Сыр натрите на средней терке и высыпьте в миску. Петрушку помойте, обсушите и мелко порежьте. Добавьте к сыру и хорошо перемешайте. Если сыр не соленый, чуть подсолите начинку.
Лаваш нарежьте длинными полосками примерно 6 на 27 см. На край каждой полоски положите по ложке сырной начинки.
Сложите полоску треугольником, чтобы начинка оказалась внутри, и заверните по всей длине. Оставшийся край аккуратно спрячьте внутрь.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Выложите треугольнички и обжарьте их с двух сторон по 2 минуты, пока не появится красивая румяная корочка.
Подавайте горячими. К таким конвертикам отлично подойдут любые соусы на ваш вкус. Но и без них отлично будет. Приятного аппетита.
