Если хочется чего-то теплого, хрустящего и уютного, но без возни и долгих ожиданий, эти гренки станут идеальным решением. Готовятся проще, чем тосты, вкусно пахнут, и исчезают со стола быстрее, чем вы успеваете налить чай.
Ингредиенты:
Белый или серый хлеб — 6–8 ломтиков
Сливочное масло — 50 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Сушеный укроп или петрушка — 1 ч. ложка
Паприка или молотый красный перец — щепотка
Соль — по вкусу
Как готовить:
- Хлеб нарежьте кубиками или треугольниками.
- Сливочное масло растопите на сковороде или в микроволновке, добавьте измельченный чеснок и слегка прогрейте.
- В масло всыпьте соль, паприку и сушеную зелень, перемешайте.
- Добавьте кусочки хлеба и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся чесночным маслом.
- Выложите гренки в один слой на противень с пергаментом.
- Выпекайте при 180°C 10–12 минут, пока не появится золотистая корочка и насыщенный чесночный аромат.
- Дайте немного остыть, они станут особенно хрустящими.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Можно ли сделать гренки без духовки?
Да, их можно приготовить на сковороде. Просто обжаривайте хлеб в чесночном масле на среднем огне, переворачивая, пока кусочки не станут золотистыми и хрустящими.
Какой хлеб лучше использовать?
Идеально подойдет слегка черствый белый или серый хлеб. Он не размокает в масле и дает лучший хруст.
