Не вся зелень одинаково полезна. Одна вытягивается к солнцу и становится жесткой, другая цветет через неделю после всходов, третья требует полива два раза в день и полного солнца. Но есть проверенные сорта. Они подойдут даже для узкой грядки у компостной кучи или под яблоней и будут давать урожай до самых заморозков.
Укроп "Грибовский"
Классика, проверенная десятилетиями. Не стрелкуется быстро, образует пышные розетки до 30 см в высоту. Листья нежные, с сильным ароматом, без горечи. Подходит и для салатов, и для рассола, и для заморозки. Растет даже в полутени и при редком поливе. Главное не сеять в жару, а то уйдет в цвет.
Всегда выбираю их: 3 сорта свеклы для хранения — сладкие, темно-бордовые, без пустот и гнилиПетрушка "Кудрявая урожайная"
Не простая листовая, а многоярусная: пока вы срезаете верхние листья, из пазух растут новые. Так одна посадка дает зелень все лето. Устойчива к жаре и засухе, не требует рыхления. Листья мелкие, кудрявые, с насыщенным вкусом, идеальны для украшения и в свежих блюдах.
Шнитт-лук "Чемал"
Многолетний лук, который не нужно сеять каждый год. Посадили один раз и рвете пучки с апреля по октябрь. Сочные, нежные перья не горчат, даже если не поливал неделю. Отлично растет в тени, на бедной почве, не болеет. А еще он цветет красивыми фиолетовыми шарами, которые можно сушить для декора.
Эти три сорта покрывают все задачи: ранняя зелень непрерывный сбор и "вечный" лук без посадки. Им не нужны теплицы, регулярный полив или прополка, достаточно посеять или посадить, замульчировать соломой и собирать урожай.
