Если вам нужна готовая свекла для салата или закуски, то есть простой способ. Он не оставляет запаха в доме, не пачкает плиту и не требует кастрюли. Все готовится аккуратно и без лишней возни.
Вам понадобится:
Свекла среднего размера — 1–2 шт.
Вода — 2–3 столовые ложки
Бумажное полотенце или хлопковая салфетка
Микроволновка
Как готовить:
- Вымойте свеклу. Кожуру не чистите и не повреждайте.
- Смочите бумажное полотенце или тканевую салфетку, слегка отожмите.
- Заверните каждый корнеплод в мокрую салфетку.
- Положите свертки в микроволновку на тарелку.
- Готовьте на максимальной мощности 8–10 минут в зависимости от размера.
- Дайте постоять 3 минуты.
- Разверните и остудите. Кожура легко снимается под струей воды.
Готовая свекла получается сочной, тёмно-бордовой, без водянистости. Она идеально подходит для винегрета, заправки борща или даже детского пюре.
Этот способ особенно хорош зимой, когда хочется витаминов, но нет времени на долгую готовку.
Приятного аппетита!
