Красная икра уже давно не в моде — сейчас ею никого не удивишь, пустая трата денег. Современные хозяйки все больше ударяются в экономию и стараются готовить оригинальные закуски из более бюджетных продуктов. Например, из сельди и маринованных огурцов можно приготовить умопомрачительную намазку — гости и не догадаются, из чего она сделана. Легкая, мягкая, остренькая — равнодушных не останется!
Рассказываем, как готовить.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.;
- филе соленой селедки — 200 г;
- маринованный огурец — 1 шт.;
- маслины без косточек — 30–50 г.
Сварите яйцо, измельчите его, соедините с филе и порезанным огурцом и переработайте все в блендере. Вот и все! Потрясающая намазка на хлеб готова! Если ломтик хлеба перед намазыванием подсушить, то будет еще вкуснее. Хлебушек будет хрустеть, а сочная солоноватая намазка сбалансирует вкус. Украсить можно зеленью, оливками, свежим огурцом или любыми другими продуктами — как пожелаете. Приятного аппетита!
