Картошка фри — любимая закуска современных детей. И когда ребенок просит у мамы деньги на карманные расходы, родительница заранее знает, что потрачены они будут на этот вредный жирный фастфуд. Доказать подростку, что картошка фри причиняет серьезный урон здоровью и фигуре, невозможно. Поэтому предлагаем пойти от обратного.
Так, не нужно ничего доказывать упрямому чаду — просто научитесь готовить это блюдо дома, но так, чтобы вреда в нем было по минимуму. Тогда вы сможете использовать его в качестве гарнира для всей семьи — быстро, просто, вкусно, полезно. Раскрываем рецепт картофеля фри, который готовится без масла.
Ингредиенты:
- картофель — 4 шт.;
- соль — 1/2 ч. л.;
- копченая паприка — 1 ч. л.
- чесночный порошок — 1 ч. л.;
- сушеная орегано — 1 ч. л.;
- сушеный тимьян — 1/2 ч. л.;
- перец черный молотый — 1/4 ч. л.;
- перец красный молотый — 1/8 ч. л.
Приготовление:
- Неочищенный картофель отварите 20-25 минут, остудите и порежьте ломтиками. Выложите на пергамент.
- Соедините все специи и равномерно присыпьте смесью картошку.
- Запекайте 20-25 минут при 220 градусах. Один раз переверните.
Картошка фри без масла получается не просто полезной, но и очень вкусной — хрустит лучше, чем закуска, купленная в кафе. Сочная, мягкая, пикантная! Такое блюдо подойдет на гарнир как детям, так и людям, стремящимся похудеть. Ни жира, ни холестерина, ни лишних калорий — ничего в ней вредного нет, а натуральные специи придают не только неповторимый аромат, но и пользу. Приятного аппетита!
