Один из самых сытных и легких завтраков для тех, кто хочет сохранить фигуру и не чувствовать тяжесть в животе — это творожная запеканка без муки и сахара. Она готовится очень быстро, содержит медленные углеводы и легкоусвояемый белок, а дети едят ее с удовольствием, особенно если добавить немного фруктов.
Ингредиенты:
Творог 5–9% — 250 г
Яйцо — 1 штука
Овсяные отруби — 1 столовая ложка
Ваниль или корица — щепотка
Соль — на кончике ножа
Разрыхлитель — ¼ чайной ложки
Ягоды или банан — для подачи
Приготовление:
- В миске разомните творог вилкой, чтобы не было комочков.
- Добавьте яйцо, отруби, щепотку соли, ваниль или корицу и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.
- Выложите смесь в небольшую форму.
- Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 20–22 минуты, пока верх не станет слегка золотистым и упругим.
- Дайте немного остыть, запеканка станет ещё плотнее. Подавайте с ягодами, ломтиком банана или чайной ложкой натурального йогурта.
Такой завтрак дает чувство сытости на 4–5 часов, не вызывает скачков сахара и не нагружает пищеварение. Он идеален для утра, особенно если вы пьете кофе или чай без сахара.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Можно ли есть творог на завтрак при похудении?
Да, творог — отличный выбор для завтрака при похудении. Он богат белком, который надолго дает чувство сытости, и содержит кальций, поддерживающий обмен веществ. Главное выбирать не жирный творог и избегать добавления сахара.
Как приготовить творожную запеканку без муки и сахара?
Замените муку на овсяные отруби (1 ст. л.), добавьте 1 яйцо, щепотку соли и специи по вкусу. Выпекайте в духовке при 180°C 20–22 минуты. Такая запеканка получается плотной, мягкой и не вызывает вздутия.
