Картошку в народе часто зовут вторым хлебом. Десятилетиями корнеплод остается главным продуктом на нашем столе — его варят, жарят, пекут, добавляют в салаты или превращают в пюре. Не мудрено, что почти каждый дачник каждый год находит для него грядку. Но чтобы осенью выкопать много крупной и красивой картошки, нужно еще весной серьезно отнестись к выбору сорта. Лучшие из них назвал дзен-канал "Урожайный сад и огород" (12+).
Ранние сорта
"Беллароза". Очень востребованный ранний сорт из Германии. Его плюсы — быстрое созревание и стабильный урожай. Первые клубни можно достать из земли уже через 45 дней после всходов. Они круглые, с розовато-красной шкуркой и яркой желтой мякотью. В среднем весят около 200 г, но при хорошем уходе попадаются экземпляры под 800 г. Терпит засуху и почти не болеет.
"Удача". Урожай поспевает примерно на 80-й день. Клубни вытянутые, овальные, со светлой бежевой кожурой и белой мякотью. В среднем тянут на 250 г, но бывают и крупнее. Растет на любой земле, не боится ни засухи, ни перелива, а при уборке редко повреждается.
"Гала". Клубни округлые, желтые снаружи и внутри.При варке не разваливаются и не темнеют. Сорт устойчив к нематоде, спокойно переносит капризы погоды и прощает новичкам ошибки в уходе.
Средние и поздние сорта
"Уника". Знаменит именно гигантскими клубнями. Форма овальная, шкурка насыщенного красно-малинового цвета, мякоть желтая и плотная. Обычный вес — 300–400 г, но при удачных условиях можно выкопать картофелину до килограмма.
"Богатырь". Клубни крупные, овальные, с белой кожицей и кремовой серединой. Дает не только много картошки, но и отличный вкус — пюре выходит нежным и воздушным. Сорт не боится нематоды, грибка, переувлажнения и резких холодов.
"Тулеевский" — для нежнейшего пюре. Российский сорт с крупной картошкой (в среднем за 300 г). У него тонкая шкурка, которая легко чистится, и светло-желтая мякоть с высоким содержанием крахмала.Сорт не капризен к почве и подкормкам, хорошо растет даже на проблемных участках.
Новинка
"Киранда" — ультраранний из Китая. Удивляет скоростью созревания и размером клубней. На юге за сезон можно собрать его дважды. Клубни очень крупные, с гладкой кожурой и приятной мякотью.
Сорт засухоустойчив, прост в уходе и прекрасно хранится до весны. Отличный вариант для тех, кто хочет раннюю картошку без лишних хлопот.
Читайте также, какие сорта лука дают до 5 кг урожая с одного квадрата.
