Чтобы чеснок получился крупным и хранился до самой весны, его нужно правильно подготовить к выкопке. За две недели до уборки прекратите поливы и дайте подкормку фосфором и калием, а за несколько дней до сбора завяжите перо в узел, чтобы все соки ушли в головку. Ориентируйтесь не на календарь, а на пожелтение нижних листьев и растрескивание чехла на стрелке.
Многие дачники спешат выкопать чеснок по дате или передерживают его в земле, из-за чего зубчики рассыпаются и гниют зимой. Чтобы избежать этих ошибок, смотрите на состояние самих растений и соблюдайте строгий режим влажности в конце вегетации. Об этих простых, но критически важных нюансах сбора урожая рассказал автор дзен-канала "Идеальный огород" (18+).
Чем кормить и как завязывать ботву
За 14 дней до выкопки исключите азот и внесите фосфор с калием. Если не хотите использовать минералку, возьмите зольный раствор. За пять дней до сбора завяжите листья каждого куста в свободный узел. Это остановит отток питательных веществ в зелень и направит их прямо в головку.
- Сделайте узел свободным, чтобы не сломать стебель.
- Завяжите строго у самого основания листьев.
- Потратьте на всю грядку не больше десяти минут.
"Сухая земля в этот период работает на чеснок, а не против него, а если на улице зарядили дожди, накрываю грядку пленкой на эти дни", — делится автор.
Именно так относитесь к поливам в конце лета. Избыток влаги толкает растение наращивать новые листья вместо того, чтобы укреплять головку. Зубчики из-за воды становятся рыхлыми и плохо лежат в погребе.
Важно помнить: Выкапывайте чеснок аккуратно, поддевая лопатой или вилами в стороне от рядка. Даже небольшая трещина или царапина на донце сокращает срок хранения головок в разы.
