Если во время нарезки продуктов доска постоянно елозит по столешнице, это не только неудобно — но еще и небезопасно. Если вы разрезаете твердые продукты или вам нужно быстро нарезать большой объем чего-либо, готовка превращается в мучение.
Чтобы доска стояла ровно и не двигалась, кулинарный эксперт Дмитрий Змиевский предлагает подложить под нее влажное бумажное полотенце или кухонную салфетку. Благодаря ей доска крепко сцепится со столешницей и больше не будет двигаться в разные стороны.
Слишком сильно намачивать салфетку не нужно, иначе под доской начнет скапливаться вода, которая будет стекать по столешнице и вниз.
Что еще можно подложить под доску
Одной салфеткой дело не ограничивается. Многие хозяйки подкладывают под доску влажное махровое или обычное кухонное полотенце (но если вы вымешиваете тесто, то ткань может испачкаться в муке), а некоторые используют даже накладки на мебельные ножки.
Также можно подложить под доску специальный антискользящий коврик.
Скорлупу грецких орехов кладу в цветочные горшки — и мошки исчезают быстрее, чем тает сахар в чае Если вам не хочется каждый раз заморачиваться с влажными салфетками, кухонными полотенцами и прочими накладками, купите разделочную доску со специальным бортиком, который упирается в столешницу. Такие доски скользят гораздо меньше обычных, плюс они не впитывают запахи и за ними легко ухаживать.
