Выращивание свежего пера зимой — отличный способ получить витамины без лишних трат и нитратов. Главное — правильно выбрать луковицы, посадить их вплотную и не заливать водой. Тогда сочная зелень будет на столе круглую зиму.
Какой лук брать для выгонки
Для домашнего огорода не нужны крупные головки — достаточно луковиц диаметром 4–5 см. Важно, чтобы они хранились в сухости: подгнившие экземпляры быстро заразят соседей.
Отдавайте предпочтение многозачатковым сортам с плотной шейкой — они дают более густой пучок, отмечает источник.
Крупные луковицы отдают перо дольше, а мелкие — быстрее, поэтому часть запаса можно убрать в прохладное место и притормозить пробуждение почек.
Плотная посадка и уход
- используйте невысокие ящики (8–10 см) и сажайте луковицы мостовым способом — практически вплотную друг к другу;
- заглубляйте только нижнюю треть головки с донцем, не закапывайте по "плечики" — иначе в сырости заведётся грибок;
- грунт перед посадкой слегка увлажните, но не заливайте — избыток влаги на старте провоцирует плесень;
- между поливами давайте верхнему слою подсохнуть, а ёмкости выбирайте с дренажными отверстиями.
График посадок и частые ошибки
От посадки до срезки проходит 14–21 день, поэтому ящики готовят волнами с интервалом в две недели. Для новогоднего стола последнюю партию высаживают в первой декаде декабря.
В декабре критична освещённость — без досветки перо будет бледным и тонким. Не пытайтесь использовать одну луковицу дважды: после первой срезки головка истощается, второе перо выходит хилым.
И следите за температурой: сквозняк от окна и жар от батареи одновременно — частая причина проблем.
