EAOMedia, 10 сентября. Цены на яйца в России за неделю с 1 по 7 сентября выросли на 1,8% — подорожание ускорилось втрое по сравнению с предыдущей неделей, следует из данных Росстата, сообщает "Парламентская газета" (18+).
"Текущая динамика стоимости яиц говорит о постепенном выравнивании уровня цен после продолжительного периода их снижения", — сообщили в Минсельхозе.
Неделей ранее рост составлял 0,6%. Среди других продуктов за неделю подорожали гречка (+1,7%), пшено (+0,8%), сахар (+0,6%), соль (+0,5%), мясо кур и мороженая рыба (+0,4%), хлеб и макароны (+0,3%). В январе–июле 2026 года сельхозорганизации произвели более 23 млрд яиц — на 2,2% больше, чем годом ранее.
Как отметил гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов, текущее подорожание связано с выравниванием цен после длительного снижения. Рост производства полностью покрывает внутренний спрос, однако в конце лета — начале осени традиционно меняется соотношение спроса и предложения: после начала учебного года школы и детские сады увеличивают закупки яиц. По данным Минэкономразвития, за год яйца подорожали на 4,4%, причём за последнюю неделю рост составил 1,9%.
