Китайские исследователи обнаружили неожиданную связь: у пожилых людей с дефицитом веса ежедневное употребление мяса ассоциировалось с более высокими шансами перешагнуть вековой рубеж. Работа опубликована в The American Journal of Clinical Nutrition.
Учёные проанализировали данные 5203 человек старше 80 лет. Из них 1459 дожили до 100 лет, остальные умерли раньше. Сопоставив рацион участников, специалисты увидели любопытную закономерность: среди худощавых пожилых людей мясоеды имели на 44% больше шансов дожить до столетия, чем те, кто не ел мясо. У людей с нормальным или избыточным весом такой разницы не было.
Причём эта связь проявилась прежде всего у женщин. У мужчин подобной зависимости исследователи не нашли.
Отказ от мяса при этом не оказался приговором: пожилые люди, которые не ели мясо, но получали рыбу, яйца или молочные продукты, имели примерно такие же шансы дожить до 100 лет, как и мясоеды.
По мнению авторов, дело, скорее всего, не в самом мясе, а в питательных веществах. В преклонном возрасте организму особенно важно получать достаточно белка и калорий — это помогает сохранять мышцы и избегать истощения.
При этом учёные подчёркивают: исследование не доказывает, что мясо продлевает жизнь. Речь идёт лишь о статистической связи, а не о причинно-следственном эффекте.
