После ремонта один из старейших ресторанов Биробиджана "Восток" откроется под другой вывеской. Какое название он в итоге получит, новый директор заведения общепита Любовь Праздничных пока держит в секрете, отмечая лишь, что переименоваться решили из-за шлейфа "грехов" прошлых владельцев. Впрочем, не только название, но и в целом будущее ресторана сегодня весьма туманно. Руководство центральной гостиницы через суды пытается оспорить договор аренды с бизнес-леди, а власти ЕАО недавно выставили полный пакет акций гостиницы на аукцион. Оставит ли будущий потенциальный покупатель здесь заведение общепита или же у него появятся другие планы на просторные помещения в центре города – вопрос открытый. Список проблем дополняет и повышенное внимание со стороны Роспотребнадзора, который уже закрывал ресторан за нарушение санитарных норм, передает корр. ИА ЕАОMedia.
Напомним, в конце лета суд разрешил ресторану "Восток" продолжить работу. Ранее заведение было закрыто из-за большого количества грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований. После плановой проверки ООО "Эврика", которая оказывает услуги общественного питания в ресторане "Восток", были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В межрайонный отдел судебных приставов поступило постановление суда о приостановлении деятельности ООО на 60 суток. Приставы опечатали помещение ресторана и все производственное оборудование.
Однако, несмотря на запрет, ресторан продолжал свою деятельность. За неисполнение законных требований пристав-исполнитель вынес постановление о взыскании исполнительского сбора с ООО "Эврика" в размере 50-ти тысяч рублей и предупреждение об уголовной ответственности руководителя.
После устранения всех предписаний "Роспотребнадзора" с производственного оборудования и входных дверей ресторана "Восток" печати были сняты. Однако заведение не открылось.
- Когда "Роспотребнадзор" нас закрыл, мы решили не простаивать, а использовать это время, чтобы сделать ремонт. Работы велись непосредственно в зале, а также в коридоре подсобных помещений, - говорит директор ресторана "Восток" Любовь Праздничных. - Не скажу, что у нас сильно изменится интерьер, однако поменяется цветовая гамма. На кухне мы поменяли плитку на полу, сделали там генеральную уборку. Также проводится замена потолков, радиаторов отопления. Делаем это, так как качество коммуникаций было отвратительное. Кроме того, меняем всю электрику, освещение, обновляем покрытие стен. Сначала думали, что не будем их трогать, но в итоге пришлось все обдирать до первоначального материала.
Пока ресторан не работает, но мы надеемся, что скоро он распахнет свои двери. Все выявленные нарушения мы устранили, однако остались недочеты, с устранением которых Роспотребнадзор ознакомится после окончания ремонта во время еще одной проверки.
Уже известно, что после ремонта ресторан откроется под новой вывеской. Слишком много негатива связано с названием "Восток", считает его руководство.
- Рестораном "Восток" мы больше не будем однозначно. Название ресторана поменяется, у нас уже есть варианты. Но пока что это секрет. Переименоваться решили не просто так. Дело в том, что мне, новому владельцу, сейчас припоминают все старые "грехи", которые были у этого ресторана, включая претензии певца Сергея Лазарева, хотя я его в глаза не видела и не обслуживала, - сетует Любовь Праздничных.
Как ранее сообщало ИА ЕАОMedia, 13 ноября 2012 года певец Сергей Лазарев в рамках своего гастрольного тура исполнил в областной филармонии сольную программу "Биение сердца". По сообщениям самого Сергея в Твиттере, особое впечатление на него произвел так называемый "шведский стол". Вместо желанного "суши из Интерконтиненталя в Киеве и орехово-ирисного латте" (как писал Сергей в Твиттере) звезду в областном центре ждал совершенно другой завтрак. Позже в эфире передачи "Вечерний Ургант" на "Первом канале" Лазарев вспомнил таракана, пробежавшего по шведскому столу, а также "зеленые яйца и сосиски", поданные на завтрак в Биробиджане.
Впрочем, не одним "недовольным Лазаревым" ограничиваются проблемы ресторана "Восток". Некоторое время назад заведение общепита осталось без горячей воды. Всему виной – скопившиеся долги за отопление. От задолженности госпожа Праздничных, похоже, не открещивается.
- Вопрос с возобновлением подачи горячей воды, несомненно, решается. Долг, который имеется за отопление, я признаю. Его нам передал предыдущий владелец. Сам долг небольшой – 100 тысяч рублей. При этом наш ежемесячный платеж за данную услугу составляет 70 тысяч рублей. Погасить долг нам необходимо в первую очередь, но существуют определенные трудности, которые возникают из-за нечестной работы различных структур и людей, которые делают все для того, чтобы этот ресторан именно под моим руководством не открылся и достался иным лицам, - рассуждает директор ресторана. - Печально это признавать, но в последнее время мы сталкиваемся с попытками вести нечестную конкуренцию. Предпринимают эти попытки те, кто находится с нами в одном здании. И речь не только об идущих судебных процессах. Мне известно, что эти люди недавно попытались распространить через СМИ ряд фотографий, на которых наш ресторан представлен в крайне неприглядном виде.
Ресторан глазами наркорра. Фото: народный корреспондент ИА ЕАОMedia
Ресторан глазами наркорра. Фото: народный корреспондент ИА ЕАОMedia
Снимки эти были сделаны во время проведения ремонта и не имеют ничего общего с тем, как ресторан выглядит сейчас, отметила Любовь Праздничных.
Ресторан глазами наркорра. Фото: народный корреспондент ИА ЕАОMedia
Ресторан глазами наркорра. Фото: народный корреспондент ИА ЕАОMedia
Что касается судов, о которых говорит предпринимательница, то очевидно, что речь идет о попытках руководства центральной гостиницы "Восток" в судебном порядке расторгнуть с Любовью Праздничных договор аренды помещений, где располагается пока что одноименный ресторан. И каждая из сторон, кажется, намерена идти до конца. Впрочем, не вдаваясь в подробности этой "междоусобной войны", отметим, что не только исход данных судебных тяжб может оставить бизнес-леди не удел. Напомним, власти ЕАО решили расстаться с принадлежащим им полным пакетом акций ОАО "Гостиница "Восток" и выставили их на аукцион. В июле 2015 года правительство ЕАО внесло дополнения в прогнозный план приватизации областного государственного имущества на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов.
В перечень открытых акционерных обществ, акции которых находятся в государственной собственности области и предлагаются к приватизации в 2015 году, были внесены акции 100% уставного капитала ОАО "Гостиница "Восток", находящиеся в областной собственности.
В конце октября аукцион по продаже гостиницы "Восток" не состоялся. Два из трех заявившихся потенциальных покупателей не приняли участия в торгах. Дальнейшая судьба самой известной гостиницы области пока неизвестна.
Тем не менее, новый владелец рано или поздно появится. Захочет ли он продолжить сотрудничество с госпожой Праздничных или же найдет других рестораторов-арендаторов – вопрос открытый. "Повис в воздухе" и ответ на другой, не менее важный вопрос – сохранится ли вообще за этими помещениями статус заведения общепита при смене владельца?
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Закрытый было из-за антисанитарии ресторан "Восток" в Биробиджане снова работает
Ресторан "Восток" в центре Биробиджана закрыли за грубые нарушения санитарных норм
Спиной к "Востоку" повернулись инвесторы на торгах по продаже биробиджанской гостиницы
Центральную гостиницу Биробиджана "пускают с молотка"
Гость "Вечернего Урганта" Сергей Лазарев вспомнил таракана на шведском столе в Биробиджане
