Новогодний обильный стол — серьезный удар для желудка, считают диетологи. Поэтому, по их мнению, чтобы минимизировать негативные последствия от приема жирной пищи, стоит лакомиться десертом уже на следующее утро, а не в новогоднюю ночь, сообщает ИА ЕАОMedia.
Заведующая консультативно-диагностическим центром "Здоровое и спортивное питание" ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева говорит, что лучше переварить съеденное во время застолья поможет прогулка, пишет Агентство городских новостей "Москва".
Чтобы не выходить из-за стола с полным желудком и не чувствовать тяжесть в животе, стоит выбирать одно горячее блюдо. А не есть все подряд — в идеале остановиться на нежирной пище. Украсят новогодний стол и не нанесут ущерб фигуре мясо индейки, кролика, курицы, трески или сибаса. Свежие или приготовленные на пару овощи станут хорошим гарниром к горячему.
Встать из-за стола и прогуляться минут сорок на свежем воздухе, по словам Бурляевой, будет полезно для организма.
Кроме этого специалист добавила, что употребление спиртного в новогоднюю ночь – серьезный "удар" по печени, а в совокупности со сладостями такой тандем способствует лишним кило.
От переедания и опьянения спасает вода, которую стоит пить сразу после каждого бокала шампанского.
Карина Красилова
