Аккаунт главного врача детской больницы в Биробиджане Дмитрия Борисенко взломали мошенники
1 ноября, 20:20
Вкуснее мяса: бомбический рецепт приготовления тыквы – получится 100%
1 ноября, 18:00
Эти рекомендации помогут подобрать стильную верхнюю одежду – для всех типов фигур
1 ноября, 17:00
В Биробиджане во время движения загорелась машина: от искры под капотом вспыхнуло одеяло  
1 ноября, 16:55
Обочины региональных дорог в ЕАО окашивают для укрепления пожарной безопасности территории
1 ноября, 16:00
Второй этноконфессиональный семейный форум "Территория согласия" начал свою работу в ЕАО 
1 ноября, 15:33
Эти советы помогут в уходе за шторой для ванной — никаких бактерий и плесени
1 ноября, 15:00
Закон принят: за организацию незаконной миграции деньги и имущество будут конфисковывать
1 ноября, 14:30
Турнир по молниеносной игре в русские шашки прошел в Биробиджанском районе
1 ноября, 14:00
В Магаданской области изъято более 350 килограммов немаркированной красной икры
1 ноября, 13:30
Каким будет 2025 год для разных Знаков Зодиака – астропрогноз
1 ноября, 13:30
Организация незаконной миграции отнесена к особо тяжким преступлениям
1 ноября, 13:00
Чем заняться на выходных в Биробиджане? Афиша мероприятий
1 ноября, 12:30
Какие изменения произойдут в жизни россиян с 1 ноября
1 ноября, 12:00
Брокер ВТБ Мои Инвестиции будет дарить новичкам паи биржевого фонда "Золото"
1 ноября, 11:40
На 325 млн рублей увеличены нормативы финансирования на образование в ЕАО 31 октября, 13:00
ИТ-форум Russky MeetUp&Digital Region начал свою работу во Владивостоке 31 октября, 10:00
На зарплаты и социальные расходы: доходную часть бюджета ЕАО увеличили на 800 млн рублей 31 октября, 09:30
В Биробиджане внесут изменения в ставки земельного налога и налога на имущество физлиц  30 октября, 13:15
Развитие ИТ-сообщества ДВ – в центре внимания Russky MeetUp&Digital Region 30 октября, 13:05
"Живое общение с властью и бизнесом": ИТ-форум Дальнего Востока – уже завтра 30 октября, 10:35
Свыше тысячи предпринимателей собрал во Владивостоке масштабный "Бизнес-Фест" от Сбера 29 октября, 16:35
Russky MeetUp&Digital Region стартует во Владивостоке уже 31 октября 29 октября, 16:30
Делегация ЕАО принимает участие во втором российско-китайском форуме в г. Шэньян КНР 26 октября, 12:10
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 18:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 11:00
К отопительному сезону в ЕАО готовы 100% домов, соцобъектов и котельных – власти региона 25 октября, 09:30
КРДВ усовершенствовала сервис подачи заявки на получение статуса резидента ТОР или СПВ 24 октября, 12:15
Около 83,5 млрд рублей проинвестировано в ЕАО за четыре года 24 октября, 11:00
Будущее цифрового мира – уже скоро на ведущем ИТ-форуме Дальнего Востока! 23 октября, 16:40

Вы всё делали неправильно – хитрость, как надо варить пельмени

Из-за некоторых ошибок это блюдо получалось не таким вкусным
8 октября 2019, 01:10 Общество
Многие варят пельмени неправильно Варвара Кокарева, ИА PrimaMedia
Многие варят пельмени неправильно
Фото: Варвара Кокарева, ИА PrimaMedia

Опытные хозяйки говорят, что 60% успеха в приготовлении пельменей зависит от правильного фарша и теста. Остальные 40% успеха зависят от правильной варки.

Многие это действие совершали неправильно. Из-за чего пельмени разваривались и расползались в воде.

Рекомендуется замороженные пельмени не размораживать. Большую кастрюлю надо наполнить водой наполовину и поставить на огонь. Дождавшись, когда вода закипит, следует добавить соль, лавровый лист, пару горошин перца, куркуму, которая придает бульону аппетитный цвет.

Закидываем пельмени в воду, аккуратно помешивая, ждем, когда пельмени всплывут.

После чего тонкой струйкой надо влить стакан холодной воды, после повторного закипания варить еще 4–5 минут, пишет pikabu.ru.

Этот трюк с холодной водой нужен для того, чтобы раскрылись вкусовые качества теста. Более того — оно хорошо проварится, станет более мягким и воздушным.

Карина Красилова

190425
32
24