Клубника, являющаяся любимой ягодой многих россиян, может нанести серьезный вред здоровью. Диетолог предупредил, что эта ягода относится к серьезным аллергенам.
Об опасных свойствах клубники рассказал внештатный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян. Он назвал клубнику бесполезной ягодой.
Г-н Тутельян подчеркнул, что после употребления клубники у аллергиков могут опухнуть губы, язык, веки и даже горло. Встречаются случаи покраснения кожи или появления высыпаний на ней. Такая реакция на клубнику зафиксирована у 3% населения.
Диетолог отметил, что причиной аллергичности клубники является содержание в этой ягоде белков, которые выступают в роли антигенов для организма человека. Врач признал, что в клубнике есть полезные клетчатка и витамин С, однако получить их можно, употребляя более безопасные ягоды.
Ранее сообщалось, что по статистике Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 28% людей плохо переносят клубнику. Врачи напомнили, что аллергия на ягоду может появиться и во взрослом возрасте. Поэтому клубнику рекомендуется есть небольшими порциями и наблюдать за реакцией организма после ее употребления.
Герман Штакеншнейдер
