Диетологи назвали продукт, который способствует профилактике злокачественных опухолей и сердечно-сосудистых болезней. Специалисты считают, что это кладезь полезных веществ, необходимых организму человека.
Речь идет о коричневом рисе. В России он пока не так популярен, а вот за рубежом уделяют большое внимание этому продукту. О том, что коричневый рис играет важную роль в профилактике рака и сердечно-сосудистых заболеваний, сообщил портал FoodNews.
Заграничные специалисты установили, что предотвращают накопление холестерина в артериях селен и магний, которыми богата эта крупа. Кроме того, в состав коричневого риса входят антиоксиданты. Они обладают противовоспалительным эффектом и снижают риск развития злокачественных опухолей груди и толстой кишки.
Диетологи подчеркнули, что этот сорт риса также богат белками, минералами и клетчаткой. Продукт способствует нормализации работы кишечника. Кроме того, такой рис помогает сохранить оптимальный уровень сахара в крови и хорошо насыщает.
Герман Штакеншнейдер
