Рецепт бомбически вкусного омлета - пышный, как в советском детском саду

19 июля 2024. Вкус завтрака часто несет в себе не только питательную ценность, но и что-то большее, что заставляет вспоминать детство. Один простой рецепт может оживить самые яркие воспоминания и принести радость каждому утру. Мы рассмотрим секреты приготовления вкусного завтрака.

Вспомните нежный и воздушный омлет из детства, который готовила ваша бабуля. Благодаря этому рецепту, у вас получится создать такой же великолепный завтрак.

Ингредиенты:

• Яйца 4 шт.
• Молоко2 ст.л.
• Соль
• Масло 

Приготовление:

1. В глубокую миску разбить яйца, добавить молоко и аккуратно взбить вилкой.
2. Добавить соли по вкусу
3. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
4. Вылить яично-молочную смесь на сковороду и накрыть крышкой.
5. Готовить, пока верх омлета не загустеет.
6. Аккуратно перевернуть омлет с помощью тарелки или крышки и досушить его с другой стороны до готовности.

Секреты:

Миксер или венчик? Не используйте миксер для взбивания яиц. Простое смешивание вилкой сохранит структуру омлета.

Соотношение яиц и молока: Важно соблюдать правильное соотношение яиц и молока. Не переборщите с жидкостью, чтобы омлет был не только пышным, но и насыщенным вкусом.

Подходящая посуда: Используйте небольшую глубокую сковороду для жарки. Это поможет сохранить объем омлета и избежать его размазывания по сковороде.

С этим простым рецептом и советами ваш омлет станет не только вкусным и питательным, но и ностальгически приятным, как из лучших дней детства.

Смотрите полную версию на сайте >>>