26 ноября. Запеченная с яйцом рыба — это настоящий кулинарный шедевр, к тому же с минимальным количеством калорий. Приготовление очень простое.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Филе рыбы нарезают порционными кусками, посыпают солью, перцем, панируют в пшеничной муке и обжаривают на растительном масле. Жареную рыбу посыпают пассерованным луком, заливают сметаной и тушат 5 минут. Затем заливают рыбу взбитыми яичными белками, а яичные желтки кладут сверху и запекают в духовом шкафу до образования румяной корочки.