EAOMedia, 30 ноября 2024. Такую икру не стыдно выставить на стол в качестве экзотической и красивой закуски. Икра из морской капусты отличается особым вкусом и текстурой. Она имеет нежную и хрустящую консистенцию, а также слегка соленый вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Измельченную на мясорубке вареную морскую капусту обжаривают на сковороде в растительном масле при непрерывном помешивании. За 5 минут до конца обжаривания в капусту добавляют разбавленную водой уксусную эссенцию, томат с пряностями и измельченный пассерованный лук, хорошо перемешивают и охлаждают.