Хрустящее печенье Змейка - разлетится с тарелок и сведет гостей с ума на Новый год

Простое и недорогое блюдо, которое полюбят и взрослые, и дети
Тематическое фото
Фото: Kandinsky (18+)

29 декабря 2024. Это оригинальная и хрустящая выпечка станет украшением любого новогоднего стола. Ее приготовление не займет много времени, а необычное угощение приведет в восторг не только детей, но и взрослых.

Вам потребуется:

  • Пшеничная мука — 190 г;
  • Растительное масло — 60 мл;
  • Куриное яйцо — 1 штука;
  • Сахар — 70 г;
  • Зеленый чай 1,5 чайной ложки;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Кукурузный крахмал — 30 г;
  • Соль — по вкусу;
  • Шоколад — 15 г.

1. Подготовьте ингредиенты. Смешайте муку с чаем, разрыхлителем и солью и просейте её. Это позволит разбить комочки. Тщательно всё перемешайте. 

2. Взбейте слегка сахар с яйцом венчиком и добавьте растительное масло, продолжая взбивать. 

3. Смешайте обе смеси и дополните всё остатками сухих ингредиентов. 

4. Замешайте тесто. Оно должно получиться мягким. Разогрейте духовку до 180°С. Поделите тесто на равные части и раскатайте из каждой змейку. 

5. Пальцем приплюсните змейку с одной стороны — это будет голова, другой конец сделайте уже, чтобы получился хвост. Зубочисткой проделайте ноздри. 

6. По всему телу змейки можно добавить шоколадные капли. Придайте змейкам изгибы туловища и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте змеек в духовке около 10-15 минут. 

7. Дайте готовому печенью остыть, и его можно подавать к столу! 

Смотрите полную версию на сайте >>>