EAOMedia, 19 июля 2025. Многие хозяюшки задумываются: что бы такого приготовить летом, чтобы было и сытно, и легко. В Телеграм-канале "Простые рецепты" (18+) предлагают сделать вареники с вишней и черешней на секретном тесте.
Ингредиенты:
Рецепт:
Смешайте кефир, яйцо, немного соли, соды и растительного масла, доведите до однородности. Постепенно всыпьте и замешайте просеянную муку. Дайте готовому тесту отдохнуть, а пока займитесь начинкой.
Избавьте вишню и черешню от косточек, разрежьте крупные ягоды пополам. Отдельно смешайте сахар с крахмалом — такой дуэт поможет сохранить сок внутри вареников.
Раскатайте тесто немного толще обычного, вырежьте стаканом кружочки. В середину кружочков положите ягоды и посыпьте сверху чайной ложкой сладкой смеси. Защипните вареники и отправьте в морозилку, либо сразу в кипящую воду.
Подавайте вкусноту со сливочным маслом и сметаной. Приятного аппетита.