Если обычный жульен съедается моментально, а домашние просят еще чего-нибудь сытного и мясного, попробуйте немного изменить рецепт. Как сделать блюдо более питательным, рассказали в Телеграм-канале "Простые рецепты" (18+).
Ингредиенты:
Как готовить:
1. Нарежьте картошку кубиками, посолите и обжарьте на сковороде до румяной корочки и готовности.
2. На другой сковороде обжарьте лук, через 5 минут добавьте нарезанные грибы, жарьте до золотистого цвета. Потом положите куриное филе и готовьте до полной прожарки.
3. Для соуса обжарьте муку в сотейнике около 5 минут, постоянно помешивая. Влейте молоко и сливки, хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Добавьте соль, перец и чеснок.
4. Соедините картошку с грибами и курицей, залейте соусом, сверху посыпьте тертым сыром. Тушите под крышкой на небольшом огне 15–20 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.
Вот и все. Просто, вкусно и сытно. Приятного аппетита.