Повар-любитель Алина поделилась необычным способом приготовления куриных рулетиков с авторской начинкой в Дзен-блоге "Вкусненько" (12+).
Ингредиенты:
Приготовление:
Сначала на разогретой сковороде с небольшим количеством масла приготовьте яичный блин из взбитых яиц с солью. Обжарьте его по 3 минуты с каждой стороны, затем остудите и нарежьте полосками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте длинными полосками.
Филе куриного бедра промойте, накройте пленкой и слегка отбейте, чтобы сделать пласт тоньше. Смажьте пласты сметаной, немного посолите, сверху положите полоски яичного блинчика и перца. Филе сверните рулетиком и уложите их плотно швом вниз в форму для запекания. Запекайте при 200°С около 30 минут.
Готовые рулетики подавайте с овощами или любым гарниром по вкусу. Приятного аппетита.