Обалденная курочка с овощами: этот ужин взорвал мою кулинарную рутину — готовлю за 10 минут

EAOMedia, 7 ноября. Если хочется собрать ужин, который насытит, не навредит фигуре и при этом будет выглядеть как блюдо из ресторана, попробуйте эту комбинацию. Он отлично подходит и после работы, и на выходные, когда не хочется стоять у плиты часами. Главное заранее сварить киноа, а дальше все собирается за несколько минут. 

Что понадобится:

Готовая куриная грудка — 150 г
Киноа — 1/2 стакана
Огурец — 1/2 шт.
Помидор — 1 шт.
Сладкий перец — 1/2 шт.
Зеленый лук или укроп — горсть
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Лимонный сок — 1/2 ч. ложки
Соль, перец — по вкусу

Как делать:

• Нарежьте курицу кубиками или разберите на волокна.
• Киноа слегка прогрейте на сковороде или в микроволновке.
• Овощи нарежьте небольшими кусочками: огурец кружочками, помидор дольками, перец соломкой.
• В глубокой миске соедините киноа, курицу и овощи.
• Добавьте зелень, сбрызните лимонным соком, полейте маслом, посолите и поперчите.
• Аккуратно перемешайте и выложите на тарелку. Можно подавать слоями или просто горкой.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить вкусный перекус из цукини.

Смотрите полную версию на сайте >>>