Готовлю тако — и муж чавкает громче телевизора: хруст такой, что слышно за стенкой

Если вы хотите устроить праздник животу без вреда для фигуры, попробуйте приготовить тако в домашних условиях. Это не только яркое и ароматное блюдо, но и гораздо полезнее, чем фастфуд. Свежие овощи, сочное мясо и хрустящая корзиночка — идеальный ужин за 20 минут.

Ингредиенты:

Кукурузные или пшеничные корзиночки для тако — 4 шт.
Фарш говяжий или индейка — 200 г
Помидор — 1 шт.
Красный лук — 1/2 шт.
Салат айсберг — 3–4 листа
Сыр твердый — 50 г
Сметана или натуральный йогурт — 2 ст. ложки
Лимон — 1/2 шт.
Соль, перец, паприка — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. ложка

Как готовить:

• Мелко нарежьте лук, помидор кубиками, салат тонкой соломкой, сыр натрите на терке.
• Фарш обжарьте на сковороде с луком до румяной корочки.
• В конце добавьте щепотку паприки, соль и перец.
• Готовый фарш сбрызните соком лимона для свежести.
• Корзиночки для тако слегка подсушите на сухой сковороде, чтобы не размокли.
• Смешайте сметану с лимонным соком, получится легкий соус.
• Собирайте тако: сначала слой салата, потом фарш, сверху помидоры, сыр и соус.
• Подавайте сразу.

Когда вы откусите первый раз, соседи точно подумают, что вы заказали в ресторане, а на самом деле потратили всего 20 минут на кухне.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>