Если вы хотите устроить праздник животу без вреда для фигуры, попробуйте приготовить тако в домашних условиях. Это не только яркое и ароматное блюдо, но и гораздо полезнее, чем фастфуд. Свежие овощи, сочное мясо и хрустящая корзиночка — идеальный ужин за 20 минут.
Ингредиенты:
Кукурузные или пшеничные корзиночки для тако — 4 шт.
Фарш говяжий или индейка — 200 г
Помидор — 1 шт.
Красный лук — 1/2 шт.
Салат айсберг — 3–4 листа
Сыр твердый — 50 г
Сметана или натуральный йогурт — 2 ст. ложки
Лимон — 1/2 шт.
Соль, перец, паприка — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. ложка
Как готовить:
- Мелко нарежьте лук, помидор кубиками, салат тонкой соломкой, сыр натрите на терке.
- Фарш обжарьте на сковороде с луком до румяной корочки.
- В конце добавьте щепотку паприки, соль и перец.
- Готовый фарш сбрызните соком лимона для свежести.
- Корзиночки для тако слегка подсушите на сухой сковороде, чтобы не размокли.
- Смешайте сметану с лимонным соком, получится легкий соус.
- Собирайте тако: сначала слой салата, потом фарш, сверху помидоры, сыр и соус.
- Подавайте сразу.
Когда вы откусите первый раз, соседи точно подумают, что вы заказали в ресторане, а на самом деле потратили всего 20 минут на кухне.
Приятного аппетита!
