Беру яйца и огурцы из банки — идеальный салатик на январские каникулы за 10 минут

Если в первые дни января вы хотите лёгкое, но вкусное блюдо, которое не требует похода в магазин, этот салат станет настоящей находкой. Все, что нужно, уже есть в холодильнике после праздников: варёные яйца, маринованные огурцы, немного колбасы или ветчины — и вы готовы собрать яркое, хрустящее угощение за считанные минуты. Просто, сытно и с лёгкой кислинкой, которая так нужна после жирных салатов.

Вам понадобится:

4 вареных яйца
1 банка маринованных огурцов
150 г вареной колбасы или ветчины
1 пучок укропа или петрушки
3 ст. л. натурального йогурта или нежирной сметаны
1 ст. л. горчицы 
соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

• Нарежьте яйца, огурцы и колбасу небольшими кубиками.
• Мелко порубите зелень.
• В миске смешайте йогурт или сметанус горчицей.
• Добавьте все ингредиенты в миску, аккуратно перемешайте.
• Приправьте солью и перцем по вкусу.
• Дайте салату настояться 10–15 минут в холодильнике.

Подавайте в прозрачной посуде. Такой салат отлично сочетается с теплым хлебом или просто с чашкой чая.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>