Ем блины всю неделю — и ни грамма не набираю: как пережить Масленицу без вреда для фигуры

Советы диетолога
Тематическое фото
Фото: ИИ Kandinsky (18+)

Скоро Масленица, а, значит, худеть к весне в ближайшее время — никак не получится. Чтобы пережить целую неделю поедания блинчиков без новых килограммов, стоит воспользоваться рекомендациями экспертов. Полезной информацией поделится ИА EAOMedia.

"Есть несколько способов снизить калорийность. К примеру, можно испечь блины на молочной сыворотке, сократить число желтков в рецепте, сделать выбор в пользу цельнозерновой муки, а не стандартной", — ранее сообщала "РИА Новости" (18+) главный внештатный диетолог столичного депздрава Антонина Стародубова.

Как еще снизить калорийность блинов:

  • Для жарки используйте рафинированные растительные масла с высокой температурой нагрева: горчичное, кокосовое или масло авокадо. Готовьте блины на антипригарной сковороде.
  • Не отказывайтесь от дрожжей. Дрожжевые блины не вредны — даже если дрожжи "быстрые". Нет нужды заменять их содой ради пользы.
  • Снизьте количество сахара в тесте. Замените его стевией или эритритом. И откажитесь от сладких начинок.

Какие начинки для блинов полезнее:

Сделайте выбор в пользу белка. Лучшие начинки: творог, рыба, нежирное мясо или сметана. Такие блины сытнее и полезнее сладких. А если хочется сладкого — используйте пюре из фруктов, ягоды или сухофрукты вместо варенья и сгущенки.

Дополнительный лайфхак: за пару часов до застолья выпейте кефир с ложкой отрубей. Такой трюк утолит голод и поможет не съесть лишнего, а клетчатка замедлит усвоение сахара.

Смотрите полную версию на сайте >>>