Россельхознадзор выдал предписание владельцу кондитерского цеха по переработке продукции и изготовлению полуфабрикатов из мяса птицы, свежемороженой рыбы, а также салатов и пирожков с начинкой в Биробиджане. В ходе плановой проверки индивидуальный предприниматель не представил сопроводительных ветеринарных документов, на него составлен протокол, сообщили ИА EAOmedia в управлении ведомства по ЕАО и Хабаровскому краю.
"Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО проведена выездная плановая проверка в отношении предприятия по переработке, хранению, перевозке и реализации продукции животного происхождения, - говорится в сообщении ведомства. - Предприниматель города Биробиджана является владельцем кондитерского цеха по переработке продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору; занимается изготовлением полуфабрикатов из мяса птицы и мороженой рыбы, салатов и пирожков с начинкой.
На момент проверки ИП выявлено нарушение ветеринарного законодательства: владелец предприятия не представил ветеринарные сопроводительные документы на мясо птицы и свежемороженую навагу, в которых указывается, что заготовка, переработка, хранение, перевозка и реализация продукции, по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы, должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории.
Предприниматель, перерабатывая и реализуя продукцию, должен исполнять требования ветеринарного законодательства.
Ему выдано предписание с указанием конкретных сроков устранения выявленного нарушения, а также составлен протокол по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ".
