При проверке организации школьного питания в гимназии №1 Биробиджана выявлено несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований при изготовлении готовых кулинарных блюд, несоответствие температуры горячих блюд, калорийности, а также качества и проведения мытья и дезинфекция столовых приборов. Об этом ИА ЕАОMedia сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Еврейской автономной области.
"По сообщениям СМИ о жалобах родителей учеников гимназии №1 на некачественное школьное питание, размещённым в сети Интернет, Управление Роспотребнадзора по ЕАО информирует.
В период с 06.10.2023 по 18.10.2023 специалистами Управления проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания детей в МБОУ "Гимназия №1".
Специалистами Управления в ходе контрольного (надзорного) мероприятия отобрано и исследовано три пробы готовых блюд, пять проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, поставляемых в общеобразовательное учреждение.
По результатам лабораторных исследований выявлено несоблюдение контролируемым лицом санитарно-эпидемиологических требований при изготовлении готовых кулинарных блюд, несоответствие температуры горячих блюд, калорийности, а также качества и проведения мытья и дезинфекции столовых приборов.
В МБОУ "Гимназия №1" созданы условия для организации горячего питания учеников. Примерное двухнедельные меню не противоречат требованиям санитарного законодательства, порции блюд, их вес соответствует возрасту обучающихся. В общеобразовательной организации создана бракеражная комиссия с целью оценки качества приготовленных блюд.
За нарушение санитарного законодательства при организации школьного питания в отношении хозяйствующего субъекта возбуждено дело об административном правонарушении", — сообщает ведомство.
Не докладывают, кормят холодным: сотни нарушений в сфере школьного питания выявлены в ЕАО По результатам проверок в прошлом учебном году выписано штрафов почти на 850 тысяч рублей
Напомним, ранее ученики гимназии №1 Биробиджана пожаловались на тараканов в столовой.
