Китайские крестьяне выращивают эту злаковую культуру по упрощенной технологии: не рассадой, а бросают семена во вспаханную землю. Когда чуть проклюнутся ростки, рисовое поле заливают водой. Затем удобряют и ждут урожая. Осенью воду с чеков спускают, зерно дозревает на поле, и крестьяне приступают к уборке.
"Новая Эра" в нынешнем году выращивает рис на 300 гектарах. Каждый из них дает по 55 центнеров зерна с гектара. Это на пять центнеров больше, чем в прошлом году. Ежедневно на уборку выходят по три комбайна. Если позволит погода, то уборку на всех площадях планируют закончить за десять дней.
"Нынче мы обзавелись своим мини-заводом по обработке риса. Раньше просили помощи у соседей – компании "Восток-Лунцзян". Они вырастили рис на 700 гектарах по такой же упрощенной технологии, и их чеки оказались щедрыми. Кстати, заявки на рис, выращенный в ЕАО, уже поступили не только от местных предприятий из ЕАО и Хабаровского края, но и из сибирских регионов", - говорит заместитель директора ОАО "Новая Эра" с русским именем Саша.