Простым и быстрым в приготовлении рецептом легкого салата из курицы и помидоров делится с читателями ИА ЕАОMedia.
Ингредиенты:
— куриное филе, 500 г.
— сыр, 200 г.
— маринованные шампиньоны, 200 г.
— яйцо, 4-5 шт.
— помидор, 4-5 шт.
— луковица, 1 шт.
— чеснок, 2-3 зубчика
— лимонный сок, 3-4 ч. л.
— майонез, по вкусу
— соль, по вкусу
— черный перец и зелень, по вкусу
Как приготовить:
Отвариваем яйца вкрутую. Копченую курицу нарезаем на мелкие кусочки. Яйца и сыр можно также нарезать на кусочки, а можно потереть на терке.
Маринованные шампиньоны нарезаем на пластинки.
Помидоры режем кубиками. Если у вас черри, то разрезаем их на 2-4 части.
По желанию можно взять луковицу и тонко нашинковать, а потом обдать кипятком или промариновать в лимонном соке.
Майонез смешиваем с раздавленным чесноком и лимонным соком.
Перемешиваем все ингредиенты в салатнице. Даем настояться минут 15.
Рецепт салата с курицей и помидорами всегда подкупает легкостью приготовления. Всего 15 минут — и великолепный ужин готов!
