Если вечером хочется чего-то вкусного, но не тяжелого, а сил на готовку нет, есть идеальное решение. Это блюдо не грузит желудок, не оставляет жира на стенках микроволновки и готовится из того, что почти всегда есть в холодильнике.
Оно подходит даже тем, кто следит за весом, ест после шести или просто хочет лёгкий ужин без угрызений совести.
Вам понадобится:
Творог 5–9% — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Свежая зелень — по желанию
Чеснок — 1 зубчик
Как готовить:
- В миске смешайте творог, яйцо, овсяные хлопья и соль.
- Добавьте мелко нарезанную зелень и тертый чеснок, если используете.
- Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Выложите смесь в керамическую или стеклянную форму, слегка смазанную маслом.
- Поставьте в микроволновку на 3–4 минуты при 800 Вт.
- Дайте постоять 2 минуты, запеканка немного осядет и станет плотнее.
Подавайте теплой с ложкой натурального йогурта, свежими огурцами или просто так. Такой ужин усваивается легко, не вызывает вздутия и даёт чувство сытости на 3–4 часа.
Можно готовить порционно в кружках или маленьких формочках. Тогда каждому достанется своя мини-запеканка, и делить не придется.
Приятного аппетита!
