Бывает, что хочется чего-то особенного к чаю, но все конфеты и печеньки уже приелись. Тогда попробуйте что-то совершенно новое. Этот десерт удивит вас и своей простотой, и своим вкусом. Речь идет о хрустящих кубиках хлеба в сладкой карамели. Они — прекрасная альтернатива магазинным снекам.
Ингредиенты:
- Белый хлеб (300 г)
- Сахарный песок (150 г)
- Питьевая вода (30 мл)
- Сливочное масло (30 г)
Приготовление:
Нарежьте белый хлеб на небольшие кубики. Лучше использовать вчерашний — он будет лучше держать форму. Выкладываем кубики на противень и подсушиваем в духовке до золотистого цвета. А пока в кастрюле с толстым дном растопите сахар с небольшим количеством воды. Добавьте немного сливочного масла. Варим до готовности, постоянно помешивая. Теперь быстро высыпаем подсушенные хлебные кубики в карамель, чтобы каждый кусочек был покрыт сладкой глазурью. Наконец, выложите "попкорн" на пергаментную бумагу и дайте ему остыть.
Такой необычный десерт точно удивит ваших близких и станет отличным дополнением к вечернему чаепитию. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить жареное мороженое с хрустящей корочкой.
