Майонез — завсегдатай многих столов. Он придает блюдам насыщенный вкус, но иногда хочется чего-то полегче и менее калорийного. Заменить его совсем не сложно, и для этого не нужны танцы с бубном. Многие альтернативы популярной заправке найдутся прямо на вашей кухне.
Они сделают блюда куда более полезными:
Греческий йогурт
Обладает густой текстурой и нейтральным вкусом. Добавьте немного лимонного сока, чеснока или зелени, и получится необычный соус.
Сливочный сыр
Хорошо сочетается с зеленью и придает салату яркий сливочный вкус. Смешайте его с небольшим количеством молока или кефира.
Авокадо
Мякоть этого фрукта легко превратить в нежный крем, добавив немного оливкового масла и сока лайма. Такая заправка обогащена полезными жирами.
Эти альтернативы не просто помогут снизить калорийность блюд, но и улучшат их вкус. Возможно, в таком исполнении они вам понравятся намного больше.
Ранее сообщалось, какие специи укрепляют здоровье.
